Börja med att lägga det malda kaffet i en kastrull, tillsätt 240 ml vatten, sätt på värmen, värm utan att koka, stäng av och låt vila i 10 minuter .
Lägg agar-agaren i en liten skål, tillsätt 80 ml vatten, blanda med en sked för att lösa upp agar-agaren och ställ åt sidan en stund.
Häll nu mjölken i en kastrull, filtrera och tillsätt kaffet som du förberett tidigare, tillsätt agar-agar, blanda med en handvisp, sätt på värmen, koka upp , tillsätt stevia-sötningsmedlet och rör om.
Slutligen, häll blandningen i pappersformar i en silikonform, ställ in i kylskåpet för att stelna i 2 timmar , lägg sedan kakorna på en tallrik och servera.
fortsättning på nästa sida
